Éplucheur en bois

Cet éplucheur Opinel avec son manche en bois permet un épluchage rapide et efficace. Sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de terre. Il est adapté aux gauchers et aux droitiers.

Il est équipé d’une lame de 6cm en acier inoxydable. Le manche est en hêtre avec vernis protecteur pour une bonne résistance aux tâches et à l’eau.

Les avantages de l’éplucheur en bois Opinel

Lame en acier inoxydable, résistant à la corrosion et sans entretien particulier.
Fabriqué en bois de hêtre issu de forêts françaises.

Composition

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.

L’acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l’abrasion (l’usure) qui lui permet d’affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L’acier inoxydable présente l’avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d’usage ordinaire contrairement à l’acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu’il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d’exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D’un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l’humidité et les salissures.

Du nom de son créateur, Joseph Opinel, le premier couteau savoyard de poche voit le jour en 1890. Aujourd’hui, l’entreprise Opinel est toujours dirigée par les descendants de Joseph Opinel et fabrique au cœur des Alpes, à Chambéry, des articles dont la qualité a fait la réputation de la marque depuis plus de 130 ans.

Couteaux de poche, couteaux de table, couteaux de cuisine et outils de jardin, l’entreprise Opinel a su se diversifier et devenir un spécialiste dans son domaine.

En 1897, Joseph Opinel met au point 12 tailles de couteaux numérotées de 1 à 12 pour convenir aux mains grandes ou petites et être dédiés à différents usages. Le n°08 est devenu le couteau iconique de la marque, celui que tout le monde connait avec sa virole tournante qui permet de garder le couteau en position ouverte ou fermée.