La renaissance de la Manufacture de Digoin

La fabrique des grès et poteries de Digoin est à l’origine une entreprise artisanale et familiale fondée en 1875, au bord du canal du centre en Bourgogne. Vers 1900, la région de Digoin et Paray-le-Monial, baptisée « vallée de la céramique », abritait une quarantaine de manufactures, chacune avec un savoir-faire spécifique (fabrique de tuiles, briques, carrelage).

Depuis 1875, la Manufacture de Digoin – Grès & Poteries façonne des objets du quotidien en grès : vinaigriers, fontaines, percolateurs, pots à graisse, saloirs, pots moutarde, terrines, pichets, cruchons, faisselles à fromage, pots de yaourt…

Belle endormie depuis plusieurs années, la Manufacture reprend vie en 2014 :  plusieurs investisseurs se rassemblent pour sauver l’entreprise avec pour ambition de faire perdurer un savoir-faire historique et de redonner leurs lettres de noblesse à des objets culinaires porteurs de sens, emprunts d’histoire.

Un savoir-faire ancestral

Depuis 1875, les artisans de la Manufacture de Digoin façonnent des poteries horticoles en grès avec pour ambition de faire perdurer un savoir-faire légendaire.

La pâte grès, fabriquée intégralement dans ses ateliers, est issue de matières naturelles minérales originaires de France (Bourgogne, Auvergne, Charente, Ile-de-France). Les objets sont fabriqués dans ses ateliers en Bourgogne par des hommes qui ont un vrai savoir-faire et un amour de leur métier. Chaque pièce est unique car toutes sont moulées, émaillées à la main et marquées du sceau de la Manufacture.

La cuisson des pièces, réalisée à haute température (1250°C), permet aux poteries horticoles de résister au gel et de pouvoir passer l’hiver à l’extérieur.  Ce mode de cuisson contribue également aux qualités d’étanchéité, de solidité et d’inaltérabilité des pièces émaillées, ce qui est idéal pour stocker les aliments sans transmission d’odeur.

Grâce ce savoir-faire, les objets traversent le temps pour devenir des ustensiles indispensables qui redonnent vie à de nouveaux usages.