Planche de présentation noire en bois de chêne brûlé

Planche de présentation noire de Laura Living Style en bois de chêne brûlé selon une technique de carbonisation, inspirée des traditions japonaises, appelée Shou Sugi Ban.

Autrefois, les charpentiers japonais récoltaient du bois flotté sur la côte car il développait une durabilité impressionnante et une esthétique unique lorsqu‘il était altéré par l‘eau salée, les vagues et le soleil. Lorsque la demande en bois flotté ne pouvait plus être satisfaite, ils ont cherché un procédé alternatif de vieillissement et ont découvert que l’apparence et, surtout, la durabilité du bois flotté pouvaient être obtenues en « brûlant » – le Shou Sugi Ban est né.

Cette technique consiste à carboniser la surface du bois à l’aide d’un feu de cheminée, ce qui comprime les cellules du bois et donc lui confère une grande durabilité. La moisissure, l‘eau, la pourriture, les intempéries et les parasites n‘ont guère de chance.

La chaleur du feu crée un noir profond, vif et une texture dont le grain, unique pour chaque pièce de bois, est d’autant plus souligné. Au fil des années, la couche de noir de carbone vieillit et développe une belle patine, qui souligne le caractère de la planche.

Les planches à découper Laura Living Style sont fabriquées par des petites manufactures artisanales à partir de chêne issu des forêts locales. Aucun arbre n‘est spécialement planté ou abattu : ils sont soit âgés, soit faibles ou doivent être abattus dans les forêts domaniales.

Chaque planche est donc aussi unique que l‘arbre dont elle est issue. Elles ont donc une forme et des veinures uniques qui peuvent variées en fonction des pièces.

Les avantages des planches Laura Living

Issues de déchets de bois de forêts gérées durablement
Bois de chêne d’une très belle qualité
Fabrication allemande

Entretien

Après usage, rincer avec de l’eau et sécher avec un torchon.
Ne passe pas au lave-vaisselle.
Il est recommandé de ne pas couper régulièrement avec les planches brûlées car celles-ci pourraient s’altérer. Réservez cette collection pour de la présentation de tartes, planches apéros …

Caractéristiques

Chaque planche est unique : sa forme, ses veinures et ses noeuds peuvent varier selon les modèles.

Taille moyenne : longueur avec poignée 45 cm x largeur 25 (les dimensions peuvent varier)

Laura Living Style est une manufacture allemande qui a choisi la résistance, les variations de couleurs et les dessins aléatoires du bois de chêne pour réaliser des planches à découper.

Les planches à découper Laura Living Style sont fabriquées exclusivement pour la marque par des petites manufactures artisanales. Chaque planche est aussi unique que l‘arbre dont elle est issue. Elles ont donc un style, une forme et des veinures uniques à chacune et peuvent être agrémentées de poignées en cuir pour certaines.

Les planches sont fabriquées à la main à partir de chêne issu des forêts locales. Aucun arbre n‘est spécialement planté ou abattu pour les planches en bois Laura Living Style. La matière première provient d‘arbres âgés, faibles ou qui doivent être abattus des forêts domaniales. De cette manière, quelque chose de nouveau, d‘utile et de beau émerge d’un élément naturel qui était destiné à être jeté.

Les planches à découper de Laura Living Style sont faites pour recevoir toutes sortes d’aliments à découper : légumes, viandes, poissons … Le bois est nourrit avec un produit fait de cires et d’huiles végétales pour assurer une longue durée de vie aux planches à découper.